Le guide chantre du cool et du «goût de l’époque» dévoile ses prix 2026. Celui de la meilleure table revient à une auberge de montagne située dans la vallée de Roya (Alpes-Maritimes). À quand une cérémonie des prix Fooding organisée à Marseille ? Si, depuis une dizaine d’années, le guide chantre du cool et du «goût de l’époque» accorde une part grandissante à la province, au détriment d’une capitale qui concentrait à ses débuts il y a 25 ans la plupart des prix, le palmarès 2026 affiche plus