Le jury du prix «Bistrot de Paris», lancé par Thierry Boeuf, à la tête depuis cinq ans de la chronique éponyme sur la radio ICI Paris Île-de-France, s’est réuni, jeudi, au restaurant le Petit Saint-Benoît (Paris 6 e ) - le même où Marguerite Duras avait ses habitudes -, pour célébrer la deuxième édition de son trophée récompensant le meilleur livre culinaire de l’année. Après La Tournée des Patrons de Bruno Carlhian et Le Paul Bert de Bertrand Auboyneau l’an dernier, c’est Tripes et Boyaux ,