În perioada sărbătorilor pascale, specialiștii nutriționiști avertizează asupra duratei limitate de păstrare în frigider a preparatelor tradiționale, precum salata de boeuf, drobul de miel, pasca și ouăle fierte. Fiecare preparat are un interval clar de siguranță, iar modul de depozitare influențează semnificativ prospețimea și riscul de alterare. Cât timp pot fi păstrate preparatele tradiționale și cum Salata de boeuf rezistă în frigider aproximativ 2–3 zile dacă este păstrată într-o caserolă