Dincolo de nevoia de nutrienți a organismului, există și alimente pe care le consumăm din plăcere? Avem nevoie de mâncare ca să ne simțim bine? Cu siguranță există o legătură între nutriție și bună dispoziție. Dopamina și serotonina sunt cele 2 substanțe din creier responsabile de producerea plăcerii. Emoțiile și starea psihică depind de echilibrul lor. Iar mâncarea modifică în mod direct nivelul acestor neurotransmițători cerebrali. Și nu orice mâncare! Pâinea cu brânză, bananele și