Un nou material publicat de The Conversation trece în revistă câteva dintre cele mai răspândite convingeri despre alimentație și explică de ce realitatea este mai nuanțată. Una dintre cele mai cunoscute credințe este aceea că morcovi i ajută oamenii să vadă mai bine în întuneric. Deși morcovii conțin vitamina A, esențială pentru funcționarea normală a vederii, consumul lor nu oferă capacitatea de a vedea în condiții de întuneric. Potrivit autorului analizei, citat de The Conversation,