Deși în multe culturi anumite alimente, unele chiar de bază, sunt considerate sănătoase, realitatea poate fi diferită atunci când analizăm compoziția lor. Un exemplu relevant este orezul alb, un aliment frecvent întâlnit pe mesele românilor. Orez alb vs orez integral: tipuri de orez în funcție de culoare și rafinare Foto Archanas Kitchen Deși adesea perceput ca o alegere sănătoasă, orezul alb poate avea un impact negativ asupra sănătății noastre, în special asupra pancreasului. Orezul alb are