De ce pastele au un gust mai bun la restaurant. Ponturile unui bucătar: "Este un pas esențial care face o mare diferență"
Mihaela Chircă
Nu este nevoie să adaugi mai multă sare sau grăsime pentru a obține paste de calitate ca la restaurant la tine acasă. În schimb, urmează acești pași simpli, dar eficienți, pentru a obține paste perfecte. Unii le preferă acoperite cu un sos Bolognese consistent, alții le savurează cu un sos simplu de roșii proaspete. Unii adoră pastele învăluite într-un sos cremos cu spanac, iar alții le preferă amestecate cu usturoi și anșoa. Indiferent cum le preferi, este clar că pastele sunt una dintre cele
astăzi