Perioada sărbătorilor de iarna poate fi o provocare pentru multe persoane atunci când ne gândim la abundența și varietatea alimentară. Mesele îmbelșugate, alcoolul, dulciurile sunt tentații pentru toți. Meniul tradiţional de Crăciun este pe mesele tuturor românilor, fiind unul foarte bogat caloric, cu o proporţie mare de grăsimi animale și cu puţine legume. Urmează o perioadă dificilă nu numai pentru pacienții cunoscuți cu diabet zaharat, dar și pentru cei care suferă de diverse afecțiuni (