Primăvara aduce în farfurie un aer proaspăt și o paletă întreagă de legume viu colorate. După lunile reci, în care mesele sunt mai grele și mai consistente, este firesc să simțim nevoia de a reveni la gusturi curate și la preparate ușoare. Pentru copii, însă, această tranziție nu este întotdeauna la fel de naturală. Legume precum spanac sau urzici pot părea intimidante la prima vedere, motiv pentru care mulți părinți caută soluții pentru a le introduce în dieta celor mici fără lupte la masă.