Dulceața de pepene roșu este o adevărată delicatesă de vară cu un gust nostalgic, care ne aduce aminte de copilărie și de bucătăria bunicii. Cum se face dulceața de pepene roșu, află ce pepene e potrivit și cum se păstrează peste iarnă. Ce pepene alegem pentru o dulceață reușită Atunci când faci dulceață de pepene, alegerea fructului este pasul cel mai important. Cel mai bine se folosește pepenele roșu, adică pepenele verde cu miez roșu, dulce și bine copt, dar cu pulpa fermă. Dacă