Sulful susține sinteza colagenului și elastinei, iar când legăturile de sulf se rup, structurile îmbătrânesc și se degradează. Participă la formarea glutationului (unul dintre cei mai importanți antioxidanți) și sprijină detoxifierea hepatică. În plus, ajută la producerea oxidului nitric (NO), esențial pentru o bună vasodilatație, tensiune arterială echilibrată și prevenirea cheagurilor. Cele mai bune surse? Legume crucifere (varză, conopidă, broccoli) Familia allium (usturoi, ceapă, praz)