Curcan umplut, șuncă, garnituri diverse, plăcinte și prăjituri. Această enumerare surprinde doar o mică parte din meniul unui banchet roman din antichitate, unde elita imperiului își etala bunăstarea prin ospețe care durau ore în șir. Pentru a face față unui astfel de tur de forță gastronomic, dar și bahic, romanii recurgeau la practici de natură să inspire repulsie în ziua de azi, dar care, pe atunci, erau considerate standard. "Mâncatul era actul suprem de civilizație și celebrare a vieții",