Alimentele ultraprocesate (UPF) reprezintă o preocupare tot mai mare din cauza consumului lor pe scară largă și a riscurilor potențiale pentru sănătate. Majoritatea UPF-urilor, în special cele prezente în obiceiurile alimentare din SUA, au un conținut ridicat de grăsimi saturate, zaharuri adăugate și sodiu, contribuind la un exces de calorii. Un nou aviz științific al American Heart Association subliniază că această relație este complexă și are multiple fațete. Consumul excesiv de alimente