Fără hameiul Saaz nu există pilsner ceh. Și fără ploaie, nu există Saaz. Tocmai asta îngrijorează acum Cehia, țara cu cel mai mare consum de bere din lume per cap de locuitor: secetele tot mai frecvente și verile tot mai toride amenință recoltele unui ingredient de neînlocuit. La Institutul de Cercetare a Hameiului, oamenii de știință încearcă să găsească o soluție, iar timpul îi presează, scrie The Guardian. Este țara care consumă mai multă bere per capita decât oricare alta – dar în ultimii