Chai Latte este o băutură care combină ritualul tradițional al ceaiului indian cu plăcerea occidentală a cafelei. Este un amestec de ceai negru și condimente, precum cardamom, scorțișoară, ghimbir, cuișoare și piper. Băutura reprezintă un elixir reconfortant, cu o istorie ce datează din perioada când India era colonie britanică. În Occident, rețeta a fost adaptată, devnind mai blândă și cremoasă, adesea servită cu spumă de lapte și un strop de miere. Cum se prepară Chai Latte Pentru prepararea