Tot mai mulți părinți aleg diete vegetariene sau vegane pentru familiile lor, iar una dintre principalele îngrijorări rămâne cea legată de creșterea copiilor în primii ani de viață. Un studiu amplu sugerează că, în condițiile unei alimentații corect planificate, dezvoltarea fizică a sugarilor nu este afectată de absența alimentelor de origine animală. Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea Ben-Gurion, în colaborare cu Departamentul de Nutriție a Ministerului Sănătății din Israel,