Aproape șapte milioane de cozonaci sunt pregătiți de marile fabrici din România pentru Paște, la care se adaugă alte câteva sute de mii făcuți artizanal în cofetării, patiserii sau chiar în bucătăriile gospodinelor. Cu toate acestea, obiceiurile de consum s-au transformat semnificativ. Sub influența rețelelor sociale , dar și din cauza grijii sporite față de buget și a dorinței de a reveni la rețete tradiționale cu ingrediente naturale, modul în care românii aleg și consumă cozonacul de