Folia de aluminiu este folosită adesea în bucătărie pentru împachetarea diverselor produse alimentare. Aceasta are o parte mată și una lucioasă iar părerile sunt împărțite despre utilizarea lor. Adevărul este că folia de aluminiu are două fețe ca urmare a procesului de fabricație, nu pentru că ar trebui folosite diferit, în funcție de preparatele culinare. De ce are folia de aluminiu două fețe Aluminiul este laminat între role de oțel pentru a obține o foaie subțire, iar în acest proces