Somelierul și co-ownerul Bistro Patio Andrei Popa a fost prezent joi, 17 aprilie, în cadrul podcastului „Picătura de business”, moderat de redactorul-șef al Revistei Capital Sorin Andreiana. Cu această ocazie, el a explicat ce se întâmplă în restaurante cu sticlele de vin deschise și refuzate de un client, un subiect pe care îl descrie „foarte delicat”. „Dacă somelierul este cel care îți recomandă vinul, el ia calcul mai multe elemente. Întreabă clientul ce a comandat de mâncare, ce preferințe