Un nou studiu publicat în revista Nature arată că dintre toate țările din jurul lumii, una singură, de pe coasta de nord a Americii de Sud, este complet autosuficientă din punct de vedere alimentar, relatează La Libre . Crize sanitare, conflicte geopolitice, schimbări climatic – în ultimii ani, șocurile suferite de lanțurile de aprovizionare la nivel mondial au readus în prim-plan problema autosuficienței alimentare. Un studiu publicat recent în revista Nature Food formulează un diagnostic clar: