Cheia pentru sănătatea inimii nu este renunţarea la paste sau cartofi şi nici adoptarea strictă a unei diete sărace în grăsimi, arată un nou studiu realizat de cercetători americani. Calitatea alimentelor, mai importantă decât reducerea carbohidraţilor. FOTO: Shutterstock Cercetarea, coordonată de specialişti în sănătate publică de la Harvard University, a urmărit aproape 200.000 de bărbaţi şi femei din SUA timp de aproximativ 30 de ani. Concluzia: unele diete low-carb şi low-fat sunt mai