Rețeta de cozonac a lui Păstorel. Un procedeu care rar se mai folosește

Paradigma de interes

Rețeta originală de cozonac a lui Păstorel Teodoreanu presupunea 12 ore de muncă, 50 de ouă/kg de făină, rom alb, drojdie Bragadiru și unt călduț. Rețetă de cozonac din 1933 „Adevărul literar și artistic” a publicat o rețetă unică pentru cozonac în numărul din mai 1933. Autorul ei, Păstorel Teodoreanu, un scriitor și epigramist cunoscut și renumit, a spus că rețeta a fost transmisă din generație în generație din familia sa și era de origine rusească. Rețeta de cozonac împărtășită lui Păstorel

din zilele anterioare