Creşterea exponenţială a preţurilor la cacao şi instabilitatea tot mai accentuată a pieţei îi determină pe marii producători de dulciuri să ia în considerare soluţii alternative, iar ciocolata creată în laborator pare a fi un pariu mai promiţător decât burgerii pe bază de plante, transmite Reuters. Dacă în cazul produselor alternative la carne nu s-a putut atinge un echilibru între gust, preţ şi acceptarea publicului, ciocolata artificială vine într-un moment în care