Pour bien fonctionner, le corps humain a besoin, entre autres, de sels minéraux et de certaines protéines, comme le collagène. Que ces éléments soient générés naturellement ou présents dans notre nourriture, ils peuvent vite être insuffisants. Si nous prenons l'exemple du collagène, il s'agit de la protéine la plus abondante dans le corps humain. On la retrouve, notamment dans les cellules de notre peau, de nos os ou de nos cartilages. Le magnésium a, quant à lui, une action directe sur la