Vinul zilei: un spumant Blanc de Noirs, cu note pietroase-saline și un final fructat, mineral, cotat cu 94 de puncte Robert Parker

Meteo

Recomandarea zilei, Raventós i Blanc Textures de Pedra 2020 , este un spumant remarcabil, cotat cu 94 de puncte Robert Parker. Crama Raventós i Blanc este un reper al vinului spumant spaniol, dar și mondial. Istoria familiei Raventós în viticultură începe în 1497, ceea ce face din această cramă una dintre cele mai vechi cu tradiție documentată. În prezent, Pepe Raventós, reprezentând a 21-a generație, continuă moștenirea de excelență vinificând în mod biodinamic cele 44 de parcele ale