Alimentele ultraprocesate au depășit fumatul ca principală cauză de deces prematur la nivel global, avertizează dr. Chris van Tulleken, medic specializat în boli infecțioase. Dr. Chris van Tulleken a lansat un avertisment ferm: alimentele ultraprocesate (UPF) au depășit tutunul ca principală cauză de deces prematur pe planetă. Concluzia aparține medicului specializat în boli infecțioase, cunoscut publicului larg prin emisiunile sale științifice de la BBC. Definiția alimentelor ultraprocesate a