Alcoolul pare adesea profund integrat în viața noastră: o bere sau un pahar de vin când te întâlnești cu prietenii, un cocktail la finalul unei zile grele, un șir de toasturi la o petrecere. E greu de crezut că un comportament aparent inocent reduce imunitatea în fața bolilor infecțioase și crește riscul de cancer și alte boli cronice — dar, potrivit științei, exact asta face. „Alcoolul este în mod inerent toxic. Îl folosim pentru dezinfectare; îl folosim pentru a distruge organisme. Așadar,