Se pare că mâncarea prea sărată afectează și starea emoțională, nu doar tensiunea arterială. Studii recente au scos la iveală că persoanele care obișnuiesc să exagereze cu sarea au un risc cu până la 29% mai mare să sufere de depresie. Abuzul de sare are și alte riscuri semnificative asupra sănătății. Cercetătorii care au ajuns la aceste concluzii au urmărit obiceiurile alimentare și starea psihică a peste 440.000 de oameni timp de 14 ani. Iar un studiu pe șoareci a demonstrat și mecanismul