Nivelurile de cofeină din sânge ar putea influența cantitatea de grăsime corporală, ceea ce, la rândul său, poate determina riscul de a dezvolta diabet de tip 2 și boli cardiovasculare. Ce au descoperit cercetătorii Cercetătorii de la Institutul Karolinska, Universitatea din Bristol și Imperial College London au studiat datele genetice a aproape 10.000 de persoane, axându-se pe variațiile genelor CYP1A2 și AHR, care afectează viteza de metabolizare a cafeinei în organism. „Concentrațiile