Numărul cazurilor de cancer colorectal la adulții sub 50 de ani este în creștere , iar cercetările recente arată că dieta ar putea juca un rol semnificativ. Un studiu  realizat de cercetătorii de la Mass General Brigham a evidențiat că un consum ridicat de alimente ultraprocesate crește cu 45% riscul de apariție a polipilor colonici, cunoscuți ca adenoame, precursori ai cancerului colorectal cu debut precoce (EOCRC). Tot mai multe cazuri de cancer colorectal în rândul tinerilor Analiza a