Pâinea cu maia trece printr-un proces natural de fermentație, spre deosebire de pâinea făcută cu drojdie industrială, care conține aditivi. Din acest motiv, maiaua poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate decât alte tipuri de pâine. Iată trei moduri prin care pâinea cu maia poate influența pozitiv organismul tău: 1. Digestie îmbunătățită Procesul de fermentație prin care se obține pâinea cu maia ajută la descompunerea glutenului – o proteină prezentă în cereale precum grâul, orzul și