Jennifer Clapp est économiste, professeure à l’université de Waterloo (Canada) et membre du panel d’experts sur les systèmes alimentaires durables IPES-Food. De 2019 à 2023, elle a été vice-présidente du Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition de l’ONU. Pour dépasser les réponses d’urgence humanitaire, cette experte appelle à s’attaquer aux causes structurelles de la faim, notamment aux inégalités de pouvoir sur l’ensemble de la chaîne agroalimentaire. Lors