A Londra, l'impresa di Sabastian Sawe e Yomif Kejelcha non è stata solo una questione di cronometro. È stata la dimostrazione che la maratona sub-2 non nasce solo dal talento isolato , ma è il prodotto di un sistema che misura e ottimizza ogni dettaglio : fisiologia di pochi eletti unita a materiali avanzati e a una conoscenza sempre più precisa dei meccanismi che regolano la resistenza. Il primo parametro che definisce questo profilo è il VO₂max , la quantità massima di ossigeno che un atleta