O analiză detaliată a peste 60 de cercetări anterioare confirmă legătura dintre alimentația bogată în produse procesate și riscul de boli cronice precum diabetul , cancerul și afecțiunile cardiovasculare. Potrivit cercetătorilor, nu există o cantitate sigură de carne procesată care să nu fie asociată cu efectele negative asupra sănătății, relatează CNN, citat de către Adevărul . Studiul, publicat în revista Nature Medicine, a evaluat consumul constant de mezeluri, băuturi carbogazoase cu zahăr