Un nou studiu arată că nivelul scăzut de vitamina K poate fi asociat cu inflamații crescute și reducerea creșterii de noi celule cerebrale în hipocamp, o regiune a creierului implicată în învățare și memorie. Oamenii de știință continuă să exploreze modul în care nutriția influențează sănătatea creierului pe măsură ce îmbătrânim. Cercetătorii de la Centrul de cercetare Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (HNRCA) de la Universitatea Tufts vorbescu despre rolul important al