Cofeina nu protejează creierul de efectele negative ale alimentelor Un studiu recent pune sub semnul întrebării credința populară potrivit căreia cofeina ar putea proteja creierul de efectele nocive ale unei diete bogate în grăsimi și zahăr. Cercetarea arată că, deși alimentația nesănătoasă este clar asociată cu afectarea memoriei, consumul obișnuit de cofeină nu oferă protecție împotriva acestor efecte negative. Cercetătorii Tatum Sevenoaks și Martin Yeomans au efectuat două experimente conexe