O echipă de medici neo-zeelandezi a demonstrat, în premieră, că sucul de coacăze negre stimulează activitatea cerebrală a tinerilor. Se ştia, până la această cercetare, că polifenolii din coacăze sunt benefice pentru creierul animalelor. Câteva studii au pledat pentru efectele pozitive asupra memoriei şi orientării în spaţiu şi timp oferite de sucul de struguri şi sucul de afine consumat de persoane în vârstă care prezintă asemenea tulburări. De această dată, studiul coordonat de cercetătorul