Facem diferența între proteinele așa-numite „slabe”, obținute astfel, și cele din brânzeturi, care vin la pachet cu multă grăsime. Frunze, tuberculi, ciuperci, ouă, carne și pește, miere și lapte. Nu există în mediul natural zahăr și nici ulei. Nu există în mediul natural nici brânzeturi concentrate din lapte. Nu există, înseamnă că avem cel mai mare risc să ne îngrășăm. Și cu zahăr, și cu ulei și cu brânzeturi. Și chiar dacă nu ne îngrășăm, consumul regulat se vede în analizele de sânge care