"Les gens boudent la clairette": la mode du prosecco va-t-elle faire disparaître ce vin pétillant de la Drôme?

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Les producteurs de clairette de Die, ce vin pétillant naturel de la Drôme, s'inquiètent pour leur avenir, pris en étau entre une image vieillissante et une concurrence du prosecco. Même pour les fêtes, la clairette de Die ne séduit plus les consommateurs qui lui préfèrent le Prosecco, au point que de nombreux producteurs de ce vin emblématique de la vallée de la Drôme envisagent d'arracher des pieds de vigne. La production de ce vin pétillant naturel, sous appellation d'origine protégée depuis