Rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu. Secrete și trucuri din bucătăria juratului MasterChef

Simona Vlad

Deși poate părea complicat, Chef Scărlătescu ne asigură că, dacă respectăm câțiva pași simpli, vom obține cele mai gustoase sarmale. Rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu Ingrediente Pentru a prepara sarmalele după rețeta lui Cătălin Scărlătescu, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 4 kg carne tocată de porc 500 g orez (spălat în prealabil) 2 kg ceapă 40 g piper 45 g sare 1 bucată generoasă de afumătură Bulion Frunze de varză murată Cimbru Foi de dafin