Fièrement porté par son propriétaire, Laurent Taïeb, cet établissement de 28 chambres, à l’univers onirique et feutré signé Philippe Starck, ouvre un nouveau chapitre de l’hospitalité sur la presqu’île. Visite en avant-première. « Plus crémeux le cappuccino ! Moins flotteux le café ! » À l’entendre corriger le staff en cuisine, on pense à Stanislas Lefort, chef d’orchestre survolté de La Grande Vadrouille , tançant ses musiciens lors de la dernière répétition générale. Nous sommes alors à deux