Nu este nici zahărul nici sarea nici alcoolul. Cea mai mare ameninţare la adresa sănătăţii noastre a fost identificată de Serge Hercberg, profesor de nutriţie la Sorbona
Advertising
Obstacolul în calea sănătăţii europenilor, a declarat Hercberg într-un interviu acordat POLITICO , este înşelăciunea exercitată de lobby-urile agro-alimentare interesate. „Marea problemă în Europa este această incapacitate de a nu ceda în faţa grupurilor de interese şi de a pune sănătatea publică pe primul loc.” „Ştim ce măsuri funcţionează”, a a spus el, citând modificările TVA, restricţiile de publicitate, politicile de achiziţii publice mai sănătoase şi, desigur, propriul său sistem de
din zilele anterioare