Deși este recunoscut drept una dintre cele mai sănătoase legume, spanac ul poate deveni un pericol real pentru sănătate, din cauza nivelului ridicat de pesticide pe care îl poate conține. Conform unui raport al Environmental Working Group (EWG), spanacul se află frecvent pe lista celor mai contaminate legume. Frunzele sale absorb cu ușurință substanțele chimice folosite în agricultură. Ce face din spanac o legumă periculoasă pentru consum Chiar și dacă este spălat, o parte din pesticide poate

Tag-uri: Agricultura