De ce este esențial să aruncăm apa în care au fiert legumele, explică un expert în ingineria mediului
Agricultura
De obicei, consumăm fructe și legume din agricultura convențională. Știm că sunt folosiți fertilizatori, știm că sunt folosite pesticide. Cum micșorăm riscurile? Cea mai mare parte a substanțelor chimice, care ajung la plante, se concentrează în coajă. Dar tot în coajă găsim cea mai mare parte din vitamine și fibre, care ne ajută. Ca să combatem fertilizatorii și pesticidele, luăm vitamina C din lămâi sau chiar din suplimente. Azotați, aşa se numesc îngrășămintele folosite cel mai mult în
din zilele anterioare