Laptele și produsele lactate ecologice, ouăle, fructele și legumele proaspete par să fi câștigat rapid spațiu în coșul de cumpărături al consumatorilor. În consecință și producătorii locali investesc tot mai mult în conversia către bio. Sunt creșteri anuale de peste 20% a producțiilor de ouă și carne de oaie, potrivit unui studiu realizat de Departamentul pentru Agricultură al SUA. Deși o nișă încă atât la nivel de producție cât și de consum, alimentele bio, și în special cele de origine

Tag-uri: Agricultura