Spécialiste des enjeux d’innovation et de développement durable, la SCARA travaille aujourd’hui aux côtés de nombreux agriculteurs présents sur son territoire, en faisant face, avec eux, aux nouveaux défis du monde agricole. Interview avec Céline Gillet, Directrice Générale, et Philippe Michonneau, Responsable Pôle Agronomie, Innovation, Services à la SCARA. Quelle est la date de création de la Société Coopérative Agricole de la Région d'Arcis-sur-Aube (SCARA) ? Céline Gillet : La SCARA a été

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