Du 21 février au 1er mars, la Région Auvergne-Rhône-Alpes sera cette année encore présente au salon de l’agriculture. Pour la première fois depuis 1964, il n’y aura aucun bovin sur l’événement, en raison de la dermatose nodulaire contagieuse. Dans un contexte général difficile pour l’ensemble de la filière, notamment autour de la question du Mercosur, nous avons voulu mettre en lumière le quotidien de celles et ceux qui produisent ce que nous consommons dans notre Région. Nous nous sommes

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