Congelăm sau nu pâinea? Ce spun specialiștii
Antena 3
Într-o intervenție exclusivă în cadrul emisiunii „iThink” cu Iusti Fudulu, difuzată la Antena 3 CNN, Alexandru Cîrîc, directorul ICA, a explicat detaliat riscurile microbiologice asociate cu alimentele congelate și recongelate, oferind sfaturi esențiale pentru siguranța consumului de astfel de produse. Specialistul a subliniat că există diferențe majore între produsele congelate imediat după cumpărare și alimentele deja gătite, apoi păstrate și congelate ulterior. "A cumpăra pâinea congelată și
din zilele anterioare