Primul laborator de carne hibrid din România a primit autorizație și va fi inaugurat la Timișoara, iar primele produse ar putea apărea pe piață la începutul anului viitor, potrivit Antena 3. Produsele din carne hibrid sunt mai bogate în proteine comparativ cu cele tradiționale, spun specialiștii din ingineria alimentară. La Timișoara se vor produce pateu, parizer și crenvurști din carne hibrid. Fără a fi o carne artificială, carnea hibrid este mai sănătoasă, fiindcă are

Tag-uri: Antena 3