Povestea parizerului începe undeva la începutul secolului XX, atunci când a fost fabricat pentru prima dată în Europa Centrală, într-o epocă în care industria cărnii începea să se organizeze în jurul fabricilor moderne. Deși originile exacte ale rețetei pot fi disputate între Germania și Austria, parizerul a devenit rapid un produs de bază în țările est-europene, inclusiv în România. Întâlnim primele mențiuni despre acest aliment în Bucureștiul interbelic, când era văzut ca o delicatesă

Tag-uri: Austria Bucureşti